Plant Food Processing Tools at Early Neolithic Göbekli Tepe

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Plant Food Processing Tools at Early Neolithic Göbekli Tepe

Beitragvon Monolith » 25.04.2022 23:34

Hier eine Neuerscheinung von Dr. Laura Dietrich zur Nahrungsverarbeitung auf dem Göbekli Tepe als open source:

https://www.archaeopress.com/Archaeopress/download/9781803270920

The main aim of my study was to reconstruct plant food processing at Göbekli Tepe (9600-8000 BC) with an emphasis on cereals, legumes and herbs as food sources, on grinding and pounding tools
for their processing, the tools implied in the consumption of meals and beverages.
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Re: Plant Food Processing Tools at Early Neolithic Göbekli T

Beitragvon Blattspitze » 26.04.2022 16:41

Sehr schöne Diss, danke für den link. Da sind ja sagenhafte Mengen an Reibsteinen gefunden worden!
Die Gerda Henkel Stiftung, die das ganze auch mit Geld unterstützt hat, zeigt auf ihrer website mehrere Filme über das Projekt "Reibsteine - Die wichtigste Erfindung der Menschheit" und in einem davon ein Interview mit der Frau hinter der Diss.:
https://lisa.gerda-henkel-stiftung.de/d ... av_id=9407
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Re: Plant Food Processing Tools at Early Neolithic Göbekli T

Beitragvon Monolith » 26.04.2022 16:56

Super! Danke für die Ergänzungen.
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